“Dieta rica em frutose por longos períodos altera a habilidade do cérebro de aprender e recordar informações”, diz cientista Os pesquisadores descobriram que o alto consumo de açúcar prejudica capacidades cognitivas São Paulo – Além de prejudicial à saúde fisiológica, interferindo no diabetes, na obesidade e nas gorduras presentes no fígado, o açúcar pode danificar também o cérebro. Consumir altas quantias de frutose diariamente pode prejudicar o aprendizado e a memória. É o que indica uma pesquisa publicada no
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